Claus Schneider - Spätburgunder Kalkstein 2017 - Korkenkonzept
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Weingut am Schlipf - Spätburgunder Kalkstein 2017

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Molliger Gutswein

Für einen Gutswein hat das ungemein viel Fülle. Der lange Fassausbau und die Flaschenreife leisten dazu ihren Beitrag. Deutlich kräftiger und auch mehr Holz als im Vulkan³. Die Frucht spielt hier nicht die erste Geige, sondern die Sekundäraromen; Erde, Leder und Holz. Richtig toller Essensbegleiter. Dennoch ist der Wein kühl und nicht breit.  

Rebsorte Spätburgunder
Land

Deutschland

Typ Rotwein
Region Baden
Ausbau Altes Holz
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 13 %
Größe 0,75 l
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Hersteller Weingut am Schlipf