Kategorie: Haus Gupi

Der elterliche Betrieb, das Weingut Claus Schneider, ist bei Burgunderliebhabern gut bekannt. Schon immer langer Fassausbau, guter und wohl dosierter Holzeinsatz und eine ordentliche Ertragsreduzierung sorgen für ganz feinen Stoff.

Die beiden Söhne haben mittlerweile eine eigene Naturweinlinie. Kein Schwefel, Spontanvergärung, Handlese. Was will man mehr.

Die Weine sind unfassbar klar. Fast zu zahm, um als Naturwein durchzugehen. Aber Naturwein muss nicht immer schroff und wild. Ihm das zu nehmen ist vielmehr eine Kunst. Für uns ist das hier Terroirausdruck im Wein in Reinform.