Molliger Ortswein
Für einen Ortswein hat das ungemein viel Fülle. Der lange Fassausbau und die Flaschenreife leisten dazu ihren Beitrag. Deutlich kräftiger und auch mehr Holz als im Vulkan³. Die Frucht spielt hier nicht die erste Geige, sondern die Sekundäraromen; Erde, Leder und Holz. Richtig toller Essensbegleiter. Dennoch ist der Wein kühl und nicht breit.
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Land |
Deutschland |
| Typ | Rotwein |
| Region | Baden |
| Ausbau | Altes Holz |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Größe | 0,75 l |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weingut am Schlipf |