Aaron Kreichgauer - Spätburgunder 2022

Burgund meets Rheinhessen

Aaron hat nicht einfach „Pinot gelesen“ – er hat ihn im Burgund bei Sylvain Pataille gelernt. Und genau das merkt man: mehr Feingefühl, mehr Textur, weniger Lautstärke.

Im Glas ist das kein Marmeladen-Pinot, sondern saftig und präzise: rote Beeren, ein bisschen Kräuterwürze, feine Tannine – und dieser trockene, elegante Zug, der das Glas schnell leer macht, ohne dass es banal wird. 

Warum Pataille hier wichtig ist:

Sylvain Pataille gilt in Marsannay (Côte de Nuits) als einer der prägenden Winzer der Region, arbeitet zertifiziert bio (Ecocert seit 2008) und vinifiziert eher minimalistisch (spontane Vergärung, wenig SO₂). Das ist Burgund-Schule: Terroir, Balance, kein Make-up. 

Kurz: Pinot mit Haltung – elegant, trocken, mit Grip, und trotzdem easy zu trinken.