Mehr Stein als Stachelbeere.
Sauvignon ohne Neuseeland-Klischee.
Haloze: steil, kühl, kalkiger Mergel – das gibt Zug statt Tropen.
Spontan vergoren, auf der Hefe, wenig Make-up.
Stachelbeere, Limettenschale, grüner Pfeffer, dazu Kräuter und Stein.
Straff, trocken, mit Grip und einer Säure, die dich kurz sortiert.
Mehr Struktur als Frucht. Mehr Herkunft als Rebsorte.
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Land | Slowenien |
| Region | Haloze |
| Ausbau | Holzfass |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Größe | 0,75 l |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weingut Vino Gross |