Wenns süß sein soll
Moselkabis sind einzigartig. Auch hier. Süße und Säure ergänzen sich und ergeben im Mund eine perfekte Symbiose. Dabei blitzt ein Hauch Mineralität durch, aber nicht so deutlich wie beim Schieferriesling. Aprikose und Pfirsich habe ich sofort in der Nase. Gleichzeitig erschlägt der Zucker mich hier nicht. Auch nach dem zweiten Glas hab ich noch Bock, obwohl ich kein Kabifreak bin.
| Rebsorte | Riesling |
| Land |
Deutschland |
| Typ | Kabinett |
| Region | Mosel |
| Ausbau | Stahl |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 10,5 % |
| Größe | 0,75 l |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weingut Fries |