Zitrisch. Birne. Blubber.
Seckinger Sparkling Blanc ist alkoholfrei, aber bitte nicht verwechseln mit Kindersekt aus der Süßwarenabteilung. Das hier ist ein entalkoholisierter Prickler aus der Pfalz – mit echter Weinbasis, feiner Kohlensäure und deutlich mehr Haltung als viele „Ich trinke heute nichts“-Notlösungen.
Die Basis: eine weiße Cuvée mit Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner und Co. Erst Wein, dann schonend entalkoholisiert, dann mit Druck auf die Flasche gebracht. In der Nase: heller Apfel, Birne, Zitrus, weiße Blüten, ein bisschen Holunder. Am Gaumen frisch, fein perlend, mit zarter Süße für den Körper und genug Säure, damit das Ganze nicht in Limo-Laune kippt.
Für alle, die heute fahren, schwanger sind, Pause machen oder einfach keinen Alkohol brauchen, um ein gutes Glas in der Hand zu haben.
Alkoholfrei. Aber nicht charakterfrei.