Wer Jura liebt, sollte hier nicht vorbeigehen.
Vergiss Sauvignon Blanc. Vergiss Chardonnay. Und wenn du bei Savagnin sofort an „zu speziell“ denkst, bist du vielleicht genau richtig.
Das ist kein Wein für Primärfrucht-Fetischisten. Kein Easy Drinking. Kein „schmeckt jedem“. Sondern ein Wein mit Reibung. Mit Grip. Mit Charakter. Einer, der lieber Fragen stellt, als Antworten zu liefern.
Gelbe Zitrusfrucht, Kräuter, Mandeln, etwas Kamille und diese salzige, fast steinige Kühle. Dazu eine feine Phenolik, die den Gaumen wachrüttelt. Nichts Lautes. Nichts Gefälliges. Einfach verdammt präzise.
Die Florhefe flüstert nur. Wer den Jura sucht, wird Anklänge finden. Wer Pfalz erwartet, bekommt sie ebenfalls. Genau darin liegt der Reiz: Der Wein kopiert nichts und niemanden.
Ein Savagnin für Menschen, die Wein nicht trinken, um Etiketten abzuhaken. Sondern weil sie überrascht werden wollen.
Oder anders gesagt: Wer nach Fruchtcocktail sucht, sollte weitergehen. Wer Haltung im Glas sucht, darf gerne bleiben.
| Rebsorte | Savagnin |
| Land |
Deutschland |
| Typ | Weißwein |
| Region | Pfalz |
| Ausbau | Altes Holz |
| Jahrgang | 2025 |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Größe | 0,75 l |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weingut Seckinger |