Mehr Kante im Glas
6 Flaschen für alle, denen „nett“ nicht reicht
Dieses Paket ist nicht der weichgespülte Einstieg. Das ist die zweite Tür. Dahinter warten drei Weine, die ein bisschen mehr wollen: mehr Duft, mehr Griff, mehr Textur, mehr Gespräch am Tisch. Nicht schwierig um der Schwierigkeit willen — aber eben auch nicht dafür gemacht, nebenbei weggetrunken und vergessen zu werden.
Für alle, die Lust haben auf Weine mit Kante. Auf Flaschen, die nicht jedem sofort gefallen müssen. Und genau deshalb ziemlich viel Spaß machen.
Enthalten sind jeweils zwei Flaschen:
Georg Lingenfelder - Silvaner 2022
Silvaner kann brav sein. Dieser hier nicht. Georg Lingenfelder macht daraus einen dichten, griffigen Weißwein mit Kräuterwürze, Zug und spürbarer Textur. Kein lautes Aromafeuerwerk, sondern eher: gelbe Frucht, Erde, Würze, etwas herbe Mineralität und ein Mundgefühl, das hängen bleibt. Der Wein wurde unfiltriert und mit minimalem Schwefel gefüllt; teils wird der lange Ausbau auf der Vollhefe beschrieben, was ihm diese saftige, fast fleischige Struktur gibt.
Georg Lingenfelder aus der Pfalz arbeitet low-intervention, mit dem Ziel, dem Wein nicht mehr aufzudrücken als nötig. Handarbeit, Spontangärung, wenig Eingriff — die Weine sollen nicht perfekt frisiert wirken, sondern lebendig und eigenständig.
Sven Leiner Muscat Love 2022
Gelber Muskateller
Muskateller ist die Rebsorte, die sofort in den Raum kommt, bevor sie überhaupt eingeladen wurde. Duft, Blüten, Trauben, Aprikose, Kräuter — aber bei Sven Leiner kippt das nicht ins Parfümierte. Der Wein bleibt trocken, frisch und animierend, mit maischevergorenem Grip und dieser leicht wilden Seite, die ihn spannend macht. Kein Muskateller für die Obstschale, sondern einer mit Haltung.
Sven Leiner aus Ilbesheim zählt zu den prägenden biodynamischen Betrieben der Pfalz. Seine Weine sind präzise, aber nie steril; gerade die freieren Abfüllungen zeigen, wie viel Energie entstehen kann, wenn man Trauben ernst nimmt und nicht alles glattzieht.
Villa Rosamarie Pengnat 2023
Chardonnay Pet Nat
Chardonnay mit Peng — aber nicht im Champagnerkostüm. Der Pengnat ist ein Pet Nat aus Chardonnay: frisch, zitrisch, gelbfruchtig, leicht perlend und mit ordentlich Trinkzug. Ein Wein, der erst Spaß macht und dann merkt man: Da ist mehr dahinter. Junge Chardonnay-Parzellen, burgundische Klone, natürliche Flaschengärung — das klingt technisch, trinkt sich aber ziemlich direkt.
Villa Rosamarie / Weingut Greiner steht für eigenständige badische Weine mit natürlicher Handschrift. Kein Hochglanz-Baden, sondern lebendige, ungeschminkte Weine mit Herkunft, Spannung und manchmal eben auch ein bisschen Peng.
Dieses Paket ist für alle, die Wein nicht nur „lecker“ finden wollen. Für Menschen, die gerne probieren, diskutieren, staunen — und vielleicht auch mal sagen: „Was ist das denn?“ Genau da wird es interessant.
6 Flaschen für 99 € statt 115 €
Je 2 Flaschen Georg Lingenfelder Silvaner 2022, Sven Leiner Muscat Love 2022 und Villa Rosamarie Chardopeng 2023.