Nachhaltig? Schmeckt! -Paket
6 Flaschen gegen langweiligen Wein
Nachhaltiger Wein klingt für manche immer noch nach Verzicht, Reformhaus und erhobenem Zeigefinger. Dieses Paket sagt: Quatsch.
Hier geht es nicht um Moral im Glas, sondern um drei Weine, die zeigen, warum gute Arbeit im Weinberg einfach besser schmeckt. Frischer, lebendiger, wacher. Keine komplizierte Übung für Weinnerds, sondern ein richtig guter Einstieg für alle, die gerne trinken — und dabei vielleicht merken, dass nachhaltig nicht brav sein muss.
Enthalten sind jeweils zwei Flaschen:
Eymann - Flora & Fauna Weiß 2024
Muskateller, Riesling & Gewürztraminer
Aromatisch, frisch und direkt da. Muskateller und Gewürztraminer bringen Duft, Frucht und ein bisschen Exotik, der Riesling hält das Ganze straff und saftig. Kein schwerer Parfum-Wein, sondern ein heller, animierender Weißwein mit ordentlich Trinkfluss.
Weingut Eymann aus der Pfalz arbeitet seit vielen Jahren ökologisch und mit einem klaren Blick auf gesunde Böden, lebendige Weinberge und Weine, die nicht glattgebügelt schmecken. Handwerk statt Hochglanz.
Moritz Kissinger - 0 Ohm Weiß 2024
Chardonnay & Weißburgunder
Das ist der Wein im Paket, der ein bisschen mehr Spannung macht. Chardonnay gibt Tiefe und Struktur, Weißburgunder bringt Saft, Ruhe und Zugänglichkeit. Im Glas: kühl, würzig, leicht rauchig, mit Grip und trotzdem komplett trinkfreudig. Anspruchsvoll genug, um hängen zu bleiben — entspannt genug, um nicht anstrengend zu werden.
Moritz Kissinger aus Rheinhessen gehört zu den spannenden jungen Namen, wenn es um präzise, herkunftsbetonte Weine geht. Seine Weine wirken nie laut, aber sie haben Druck, Energie und diese schöne Art von Ernsthaftigkeit, die trotzdem Spaß macht.
Georg Lingenfelder - Concubine Rosé 2024
Spätburgunder mit etwas Dornfelder
Rosé, aber nicht der blasse Terrassen-Komparser. Spätburgunder bringt rote Frucht, Frische und Eleganz, ein kleiner Anteil Dornfelder sorgt für Farbe, Saft und etwas mehr Grip. Das Ergebnis: charmant, unkompliziert, aber mit mehr Charakter als der übliche „Sommerwein“.
Georg Lingenfelder aus Großkarlbach macht Weine mit klarer Haltung: handgelesen, spontan vergoren, möglichst wenig Eingriff, möglichst viel Herkunft. Keine Show, kein Chichi — einfach eigenständige Pfalz mit Trinkfluss.
Dieses Paket ist für alle, die bei „nachhaltig“ erstmal an Verzicht denken. Muss man nicht. Diese sechs Flaschen zeigen ziemlich deutlich: Nachhaltigkeit kann frisch sein, wild sein, elegant sein, unkompliziert sein — und vor allem richtig gut schmecken.
6 Flaschen für 69 € statt 76 €
Je 2 Flaschen Eymann Flora & Fauna Weiß, Moritz Kissinger 0 Ohm Weiß 2024 und Georg Lingenfelder Concubine Rosé.