230 MONATE. KEIN BISSCHEN MÜDE.
Der Integral 230 von Markus Altenburger ist keine normale Flasche Sekt. Eigentlich ist das ganze Ding ein ziemlich wahnsinniges Langzeitexperiment.
Blaufränkisch als Grundwein – laut Markus einer der intensivsten und radikalsten Sektgrundweine, die er je gemacht hat. Danach ging’s in die Magnum und für unglaubliche 230 Monate auf die Hefe. Fast 20 Jahre. Markus hat immer wieder probiert und sich jedes Mal gedacht: da geht noch was.
Jetzt war’s soweit.
Brut Nature, keine Dosage, nur wenige hundert Magnums. Gereift in Zeitlupe und genau deshalb heute irgendwo zwischen großem Schaumwein, gereiftem Wein und komplettem Nerdstoff.
Terroir & Adiletten hatten ihn zum Finale ihrer Österreich-Sekt-Folge im Glas. Passt. Viel größer kann man so eine Flasche eigentlich nicht aufziehen.
230 Monate. Blaufränkisch. Magnum. Komplett bescheuert – im allerbesten Sinne.