SALZ. RAUCH. ZIEMLICH VIEL WEIN.
Der Salz & Rauch Grüner Veltliner kommt aus alten Reben am Leithaberg und bringt genau das mit, was der Name verspricht – nur eben ohne plakativ zu werden.
Limette, gelber Apfel, Kräuter, etwas Pfirsich und feine nussige Würze. Dazu Rauch, ordentlich Salz und diese straffe, leicht herbe Art, die den Wein schön zusammenhält.
Im großen alten Holz ausgebaut, lange auf der Hefe, unfiltriert – dadurch bekommt er Tiefe und Textur, ohne schwer zu werden.
Grüner Veltliner mit Rauchzeichen