PINOT MIT EIGENSINN.
Andreas Durst macht in Bockenheim in der Pfalz Wein im kleinen Maßstab – und ziemlich konsequent nach seinen eigenen Vorstellungen. Sein Pinot Noir, also Spätburgunder, steht für die Verbindung von Frucht, Feinheit und lebendiger Säure. Viel zu entdecken, ohne dass der Wein dafür breit auftreten muss.
Der 2022er wurde im Holzfass ausgebaut und bringt 13 Prozent Alkohol mit. Eine Flasche für alle, die bei Pinot genauer hinschmecken wollen. Dazu passt auch Dursts eigene Empfehlung: Zeit nehmen. Finden wir einen ziemlich guten Plan für den Abend.
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Land |
Deutschland |
| Typ | Rotwein |
| Region | Pfalz |
| Ausbau | Holzfass |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Größe | 0,75 l |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weingut Andreas Durst |