Scheuermann - Blanc et Noir Brut Nature

Zitrus. Salz. Haltung.

Wenn du denkst, Sekt sei nur was für Silvester oder Stehempfänge mit Lachsrolle: hier kommt der Wachrüttler. Brut Nature, also nichts mit Dosage und nichts mit Zuckerschminke.

Chardonnay bringt den Drive, Spätburgunder die Haltung. Feine Perlage, salzige Frische, Zitruszeste, ein Hauch Brioche. Trocken, klar, mit Zug - wie ein sauber gezogener Espresso, nur eben mit Bläschen.

Das ist kein Schaumwein zum Nebenbei-Trinken, sondern einer, der mit am Tisch sitzen will. Austern, Pommes, Käse, Frühstück mit Freunden: läuft.

Wann trinkt man den?
Wenn du was zu feiern hast. Oder gerade nichts zu feiern hast, aber es trotzdem schön machen willst. Frühstück mit Freunden, Austern auf dem Balkon oder einfach Samstag, 17:42 Uhr.

Ein Sekt für Leute, die lieber den ersten Schritt machen als lange zu warten.