{"title":"Seehaldenhof","description":null,"products":[{"product_id":"seehaldenhof-rose-2025","title":"Seehaldenhof - Rosé 2025","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eROSÉ MIT SEEBLICK.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Rosé 2025 vom Seehaldenhof kommt direkt vom Bayerischen Bodensee – Cool Climate auf rund 400 Metern, mit Alpenblick und Böden, die von der letzten Vergletscherung geprägt sind. Klingt romantisch. Schmeckt zum Glück ziemlich präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDie Trauben werden als Ganztrauben gepresst, spontan vergoren und anschließend im Edelstahl sowie zu einem kleinen Teil im Barrique ausgebaut. Rund ein halbes Jahr auf der Vollhefe gibt dem Wein etwas mehr Struktur, ohne ihm die Frische zu nehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIm Glas: knackige rote Frucht, etwas Grapefruit, feine Kräuter und ordentlich Frische. Trocken, saftig und charmant – aber weit weg von Erdbeerbonbon und Provence-Kitsch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eEin Rosé, der ziemlich schnell wegtrinkt, aber trotzdem genug Substanz hat, um nicht nur am Baggersee zu funktionieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodensee. Alpen. Durst.\u003c\/p\u003e","brand":"Greiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58558745968904,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8278\/5743\/files\/WhatsAppImage2026-08-28at12.49.26_1_64d2d4c2-6fea-40cf-a418-e7a6fbf1ccbb.jpg?v=1787914646"},{"product_id":"seehaldenhof-muller-thurgau-2025","title":"Seehaldenhof - Müller Thurgau 2025","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMÜLLER KANN AUCH SEXY.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Müller-Thurgau 2025 vom Seehaldenhof kommt vom Bayerischen Bodensee – Cool Climate, kiesige Böden, langsame Reife und ordentlich Herkunft statt belanglosem Literwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIm Glas: heller Apfel, Zitrus, ein bisschen weiße Blüte und feine Kräuter. Saftig, leichtfüßig und schön kühl, dazu eine zarte Würze und genug Zug, dass das Glas verdächtig schnell leer wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eKein Müller-Thurgau zum Abhaken. Eher einer, der zeigt, warum die Rebsorte gerade völlig zurecht wieder ziemlich spannend wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMüller-Thurgau ohne Gartenschoppen-Vibes. Dafür mit ziemlich viel Trinkfluss.\u003c\/p\u003e","brand":"Greiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58558750621960,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8278\/5743\/files\/WhatsAppImage2026-08-28at12.49.21_2.jpg?v=1787914301"},{"product_id":"seehaldenhof-blanc-2024","title":"Seehaldenhof - Blanc 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMEHR SEE ALS SCHEIN.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Bayerischer Bodensee Blanc 2023 vom Seehaldenhof ist ein weißer Blend mit ordentlich Herkunft im Gepäck. Gewachsen rund um Nonnenhorn, auf eiszeitlich geprägten Kies- und Schotterböden, direkt am See und auf über 400 Metern Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIm Glas: heller Apfel, Birne, Zitrus und ein bisschen Kräuterwürze. Dazu feine Hefe, dezenter Schmelz und ein kleiner Touch Holz. Saftig und frisch, aber deutlich strukturierter als der klassische Easy-Drinking-Basiswein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eGenau die Sorte Weißwein, die erst ziemlich unkompliziert wirkt und dann doch überraschend viel hängen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodensee, aber ohne Postkartenkitsch. Dafür mit Zug.\u003c\/p\u003e","brand":"Greiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58558754160904,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8278\/5743\/files\/WhatsAppImage2026-08-28at12.49.26_2.jpg?v=1787914480"},{"product_id":"seehaldenhof-nonnenhorner-chardonnay","title":"Seehaldenhof - Nonnenhorner Chardonnay 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCHARDONNAY MIT ALPENKANTE.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Nonnenhorner Chardonnay 2023 vom Seehaldenhof ist einer der wichtigsten Weine des Betriebs – und ziemlich genau der Punkt, an dem aus „Bodensee kann Wein“ langsam „Bodensee kann ziemlich großen Chardonnay“ wird. Der Wein kommt aus Nonnenhorn, von kiesigen Terrassenböden mit Carbonatsanden, geprägt vom See und der voralpinen Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eGanztraubenpressung, spontan vergoren und anschließend 12 bis 18 Monate auf der Vollhefe im Stückfass, 600-Liter-Fass und Barrique ausgebaut. Unfiltriert abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIm Glas: Aprikose, gelber Apfel, etwas Sesam, feine Kräuter und eine leicht rauchige Würze. Straff, saftig und ziemlich präzise, mit reifer Phenolik und diesem zitrisch-salzigen Finish, das mehr nach Stein als nach Butter schreit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer 2023er Jahrgang ist insgesamt etwas feiner und transparenter als 2022 – weniger Wucht, mehr Eleganz, Spannung und leise Töne. Genau das steht diesem Chardonnay ziemlich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Chardonnay zum Kuscheln. Eher einer mit Kies unter den Schuhen.\u003c\/p\u003e","brand":"Greiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58558757765384,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"seehaldenhof-seehalde-chardonnay-2023","title":"Seehaldenhof - Seehalde Chardonnay 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBUTTERCHARDONNAY KANN WOANDERS BLEIBEN.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Seehalde Chardonnay 2023 vom Seehaldenhof kommt aus einer ehemaligen Uferzone des Bodensees. Kies, Carbonatsand, alte Muschelschalen – der Boden macht hier schon ziemlich klar, dass das kein weichgespülter Everybody’s Darling wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eGanztraubenpressung, spontan vergoren und danach 16–18 Monate auf der Vollhefe in 600-Liter-Fass und Barrique. Unfiltriert, ungeschminkt, ziemlich geradeaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIm Glas: gelbe Frucht, Orangenzeste, etwas Rauch, feine Würze und ordentlich Grip. Straff, salzig, tief und mit genug Spannung, dass man sich fragt, warum Chardonnay so oft mit Vanille und Butter erschlagen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodensee statt Burgund-Kopie. Stein statt Schminke.\u003c\/p\u003e","brand":"Greiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58558760747272,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8278\/5743\/files\/WhatsAppImage2026-08-28at12.49.21.jpg?v=1787914241"},{"product_id":"seehaldenhof-spatburgunder-2023","title":"Seehaldenhof - Spätburgunder 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePINOT OHNE POSEN.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Spätburgunder 2023 vom Seehaldenhof ist genau die Art Rotwein, die man viel zu schnell wegtrinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eRote Kirsche, Johannisbeere, ein bisschen Kräuter, feine Würze. Kühl, saftig, schlank. Kein Marmeladenkino, kein Holzbrett, keine aufgepumpte Pinot-Show. Stattdessen: Frische, Grip und richtig guter Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eKommt vom Bayerischen Bodensee, wo Spätburgunder dank kühlem Klima schön langsam reift. Und genau das merkt man: weniger Muskeln, mehr Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAm besten leicht gekühlt aufmachen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr Zug als Zeug.\u003c\/p\u003e","brand":"Seehaldenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58558772379912,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8278\/5743\/files\/WhatsAppImage2026-08-28at12.49.27.jpg?v=1787914533"},{"product_id":"seehaldenhof-nonnenhorner-spatburgunder-2023","title":"Seehaldenhof - Nonnenhorner Spätburgunder 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePINOT AUF LEISE.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Nonnenhorner Spätburgunder 2023 vom Seehaldenhof ist die feinere, ernstere Version vom Bodensee-Pinot. Weniger laut, weniger Fruchtbombe, dafür deutlich mehr Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eHelle Kirsche, rote Beeren, etwas Kräuter und feine Würze. Dazu saftig, fast transparent und schön kühl im Ausdruck. Der 2023er Jahrgang passt perfekt dazu: weniger Dichte, mehr Eleganz, Präzision und diese leisen Töne, die bei Pinot oft viel mehr Spaß machen als großes Muskelspiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDie Trauben kommen aus Nonnenhorn, direkt vom seegeprägten Kies- und Carbonatsandboden. Das Ganze bleibt schlank, würzig und sehr klar – Pinot mit Herkunft, aber ohne Herkunftsreferat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr feine Klinge als dicke Hose.\u003c\/p\u003e","brand":"Seehaldenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58558779949320,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8278\/5743\/files\/WhatsAppImage2026-08-28at12.49.22.jpg?v=1787914335"},{"product_id":"seehaldenhof-sonnenbichl-chardonnay-2023","title":"Seehaldenhof - Sonnenbichl Chardonnay 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCHARDONNAY MIT BODENSEE-BREITE.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Sonnenbichl Chardonnay 2023 vom Seehaldenhof kommt aus einer etwas wärmeren Lage oberhalb von Nonnenhorn. Weniger Kies, etwas mehr Lehm – und dadurch ein Chardonnay, der ein bisschen mehr Druck macht als die Seehalde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIm Glas: Birnenschale, etwas Aprikose, Kräuter, ein Hauch Rauch und ordentlich Salz. Dazu feiner Schmelz, Grip und diese leicht maritime Mineralität, die man am Bodensee erstmal nicht unbedingt erwartet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eTrotzdem kein fetter Chardonnay. Der 2023er bleibt ziemlich fein, kühl und elegant – eher leise Töne als großes Holzfeuerwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr Druck als Seehalde. Aber immer noch ohne Butterproblem.\u003c\/p\u003e","brand":"Greiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58558785782024,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8278\/5743\/files\/WhatsAppImage2026-08-28at12.49.21_1.jpg?v=1787914276"},{"product_id":"seehaldenhof-seehalde-spatburgunder-2023","title":"Seehaldenhof - Seehalde Spätburgunder 2023","description":"","brand":"Seehaldenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58560975700232,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8278\/5743\/files\/WhatsAppImage2026-08-28at12.49.26.jpg?v=1787914431"}],"url":"https:\/\/korkenkonzept.de\/collections\/seehaldenhof.oembed","provider":"Korkenkonzept  ","version":"1.0","type":"link"}